在全球70億人之中，每9個人就有一個人是面臨著饑餓問題的。全球饑餓問題依然存在，尤其是在非洲，更是饑餓問題最嚴重的地區。
8.21億的饑餓人口中，僅是在非洲地區就有2.1億之多，其中更是有1億多人面臨著嚴重食物缺失問題。每4個非洲人當中，就會有一個是營養不良。
然而，儘管在這種嚴重的饑餓問題之下，在非洲地區還是經常發生一些糧食浪費的情況。
這種美食在非洲氾濫成災，寧願餓著也不吃
可能我們會有一種誤區，認為非洲是因為土地貧瘠，又因為太熱乾旱缺水，所以很難種植農作物，當地的各種物質也應該是非常匱乏的。
然而，除了撒哈拉沙漠以外，非洲很多地方物質條件還是極為不錯的，而且是那些靠近海洋的國家，更是盛產海鮮無數。
然而，由於這裡較為落後的烹飪技術，導致當地人常常出現大量海鮮浪費的情況。就像這種美食，在非洲都氾濫成災了，當地人卻餓死都不吃。
這種海鮮美食就是貽貝，是一種海洋生物，在我們國內也有很多人叫它海虹、青口等。
貽貝喜歡吸附在海岸的岩石上，所以如果你去到海邊，經常都能夠在岩石上找到它們的蹤跡。貽貝殼長6-8釐米，殼的顏色為黑褐色，表面有紋理，紋理形同漣漪一般，從殼的頂端像末端擴散。
貽貝具有非常高的營養價值，雖然體型小，但蛋白質含量非常高，還含有各種對人體有利的維生素和微量元素，營養美味，深受中國人的喜愛。
而在非洲各大沿海區域，卻出現了大規模貽貝氾濫的情況，不論是水裡還是礁石上，都密密麻麻佈滿了貽貝，場面十分震撼。
而對於這些貽貝的處理方式，當地人並沒有選擇將它們當作食物，用來緩解這裡的饑餓問題，而是置之不理餓死都不去吃它們，繼續任其繁衍氾濫成災。
歸根到底，非洲人不吃貽貝還是因為烹飪技術太差了，無法將其做出好吃的樣子，才會覺得貽貝等海鮮口感和味道都非常不好，就算是餓著也不想去嘗試。
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